Печенье "Пуговки"
6
19
Здравствуйте!Вот что натворили мы с сынулей!
Очень вкусное и полезное печенье,бысторо делается,быстро съедается!А главное,что ребёнок может участвовать в процессе,тем вкуснее становится выпечка!На сайте такого не нашла,и "пуговиц",вроде,не пекли ещё...
Ингредиенты
| яйцо | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 5-6 ст.л. |
| кефир | 200 мл |
| холодное сливочное масло | 100 г |
| хлопья овсяные | 1,5 стакана |
| мука | 1,5-2 стакана |
| сода | 0,5 ч.л. |
| пакетик ванильного сахара | |
| какао, горсть шоколадных капелек | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Готовим:яйца,сахар взбить венчиком,добавить ваниль,соду и кефир,взбить ещё раз.На сухой сковороде прокалить овсяные хлопья.Добавить их в кефирно-яичную массу.Хорошо перемешать и оставить минут на 15,чтобы кефир впитался.На тёрке натереть сливочное масло.Добавить просеянную муку и какао(сразу всю муку не добавлять,сначала стакан,а потом сколько понадобится),шоколадные капли.Замесить тесто,оно слегка липнет к рукам.Оставить в холодильнике на 30-40минут.
Затем,на присыпаную мукой поверхность,достаём тесто.Отрезаем по кусочку и скатываем в колбаску,режем шайбочками,расплющиваем пальцами,придавая округлую форму.
Теперь зовём главного помощника!
На выстеленный бумагой противень выкладываем шайбочки.И поручаем детке(или сами)пробочкой от бутылки делать углубления в центре печенья
.Затем трубочкой для коктейля в середине делаем две дырочки
Вот что получается:
Отправляем в разогретую до 180* духовку на минут 20.
Готовое остывшее печенье можно посыпать сах.пудрой.
Получается вкусное,мягкое,полезное печенье!И сынуля развлёкся!А сейчас уминает "пуговки"с какао... 
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4200-pechenye-pugovki