Закусочный торт на основе цуккини "Воздушный"
13
64
Здравствуйте!Несу вам вкуснятинку...Лёгкую,вкусную,не дорогую!
Ингредиенты
| для формы 23/23 потребуется | |
|---|---|
| цукини | 1-2 шт |
| яйца | 5 шт |
| крем - сыр типа "филадельфия" | 100 г |
| помидор | 1 шт |
| грибы | 100 г |
| по 1 ст.л. муки и крахмала | |
| твёрдый сыр или моцарелла | 50-70 г |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Средний
Цукини чистим и трём на среднюю терку,отжимаем лишнюю влагу.Солим,перчим по вкусу,добавляем ложку крахмала,всё перемешивам.Выкладываем в подготовленую форму для запекания,слегка утрамбовывая.
Отправляем в разогретую до 180* духовку на 15 мин.,чтобы масса "схватилась".В это время подготавлиаем грибы:если нужно,то отварить или обжарить(у меня были замороженные,и я только разморозила и отжала слегка).
Форму вынимаем из духовки,выкладываем грибы
.
Отдельно взбиваем яйца с крем-сыром,солью и перцем в пену,добавляем ложку муки.Выливаем на слой грибов.
Помидор режем кольцами или полу-кольцами,укладываем на яичную массу.Сыр трём и присыпаем всё это дело.Я ещё и укропчиком присыпала-это по желанию...
Опять всю красоту в духовку,доводим до готовности,минут примерно 20.
Даём немного остыть.Тёплый закусочный тортик перекладываем на тарелку,режем кусочками и ...угощаемся!кусочков и в разрезе фотосессия не удалась в связи с приходом гостей 
,но я исправлюсь,делать буду ещё!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4193-zakusochnyy-tort-na-osnove-tsukkini-vozdushnyy