Соус "Сангрия"к мясу (из клюквы,клубники и...)
6
26
Здравствуйте!Готовила недавно соус.Восхитительнейший!Автору Linda82\ ,огромнейшее спасибо!
Это такое сочетание вкуса,что невозможно передать!Только пробовать!И,кстати,хорошо хранится в холодильнике,что не мало важно!
Ингредиенты
| клюква (свеже-замороженная) | 100 г |
|---|---|
| клубника (свежая или замороженная) | 150 г |
| апельсин | 1 шт |
| лимон | 0,5 шт |
| мёд | 2 ст.л. |
| вино (красное или мускатное) | 100 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
вино и мёд ещё в тумбочке 
Клюкву, клубнику выкладываем в кастрюлю, заливаем вином и медом, варим на медленном огне около 20 минут .
С лимона и апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.
Добавляем сок и цедру в кастрюлю , варим еще 10 минут.
Полученную массу пробиваем до однородного состояния при помощи блендера, даём остыть.
И всё,наш соус готов!
с запечёной индо-грудкой 
И с кроликом 
Отлично соус хранится в стеклянной банке с крышкой в холодильнике в течении месяца.Мы ещё едим!!!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4090-sous-sangriyak-myasu-iz-klyukvyklubniki-i