Салат из красной капусты с грибами
5
21
Здравствуйте!Угощайтесь салатом.Вкусным,сытным и полезным.Актуален в пост.
Ингредиенты
| свежие шампиньоны | 300 г |
|---|---|
| красная капуста | 1/2 кочана |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| зелень петрушки | |
| соль по вкусу | |
| лимонный сок и растительное масло для заправки | |
| кунжут для посыпки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
На сковороде,сбрызнутой раст.маслом и хорошо раскалённой,обжариваем почищенные и порезаные шампиньоны.Как только они "пустили сок",добавляем мелко порубленый чеснок и соевый соус.Доводим грибы до готовности.
В это время шинкуем тонко красную капусту и мнём её с лимонным соком.
Смешиваем готовые грибы с капустой,если нужно,то присаливаем.Добавляем порубленую зелень.
Заправляем растительным маслом,в идеале-кунжутным(я как раз раздобыла бутылочку 
),присыпаем кунжутом.
Сервируем,подаём.
Для меня это самостоятельное блюдо,а мужу к мясу 
.
Угощайтесь!Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4080-salat-iz-krasnoy-kapusty-s-gribami