Яблочно-абрикосовый мусс на сыворотке
4
8
Здравствуйте!Опять я с приятным лёгким десертом!На пути к бикини 
,а сладкого то хочется! 
Ну,и вот что получилось после находки в и-нете!За идею спасибо s-v-e-t-l-i-k! 
Опять будем утилизировать сыворотку с пользой для тела!
Ингредиенты
| яблоко | 1 шт |
|---|---|
| корица | 1 ч. л. |
| сок 1 апельсина | |
| джем абрикосовый низкокалорийный | 2-3 ч. л. |
| желатин | 10 г |
| сыворотка | 300 мл |
| сахар, стевия или мёд (у меня стевия) | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яблоко запекаем удобным способом(я в микроволновке-почистила ,порезала,добавила корицу-и через 5 минут имела запечённое яблочко!)
Мнем яблоко вилкой до состояния пюре,добавляем сок апельсина,джем и стевию(сахар,мёд).Отправляем на огонь доводим до закипания,добавляем заранее замоченный желатин и распускаем его в пюре.Не кипятим!Можно для лучшей консистенции пробить немного погружным блендером.
Добавляем сыворотку и отправляем в холод до лёгкого застывания.Это минут 30-40,когда начнёт схватыватся,но ещё не застынет.
На этом этапе взбиваем массу блендером на высокой скорости минут 7-10,зависит от миксера.
Массу раскладываем по креманкам или стаканам.Даём застыть в холодильнике ещё минут 40.
Готово,украшаем по желанию!И наслаждаемся!
Если не знать,что он на сывортке,то не в жизнь не догадаешься!Очень вкусно,воздушно,деликатно!
Без вреда для фигуры:ни капли жира,на порцию до 60 ккал!
П.С.пюре,я думаю,можно использовать любое.
Буду пробовать ещё какао добавить 
,интересно же!вдруг и шоколадненько будет!
Угощайтесь!Приятного аппетиа!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4072-yablochno-abrikosovyy-muss-na-syvorotke