Мраморный кекс
19
250
Ингредиенты
| масло сливочное | 250 г |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| молоко | 0,5 стакана |
| мука | 2,5 стакана |
| сахар | 1 стакан |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
| крахмал | 3 ст.л. |
| какао | 2-3 ст.л. |
| разрыхлитель | 2,5 ч.л. |
| соль | на кончике ножа |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8-10 кусочков
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто.
Сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180?C около 1 часа.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/401-mramornyi-keks