Томатный соус со сливами
12
53
Ингредиенты
| спелые и даже переспелые помидоры | 1 кг |
|---|---|
| сливы уже без косточек | 0,5 кг |
| лук репчатый | 125 г |
| сахар | 100 г |
| соль | 0,7 ст.л. |
| красный молотый перец | 0,5 ч. л.( я не добавляла) |
| чеснок | 50 г |
| уксус (9%) | 0,5 ст.л. |
| лавровый лист, гвоздика, по желанию корица | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Приготовление
Помидоры и сливы вымыть. Лук очистить от шелухи. Сливу очистить от косточки.
Все пропустить через мясорубку.
Полученное пюре вылить в чашу мультиварки.
Установить программу «тушение» на 2 часа.
За полчаса до окончания программы добавить к томатному соусу соль, сахар, уксус, давленый чеснок, лавровый лист, гвоздику, корицу.
После сигнала томатный соус с помощью блендера довести до однородного состояния.
После этого соус довести до кипения( я тушила еще минут 10-для бОльшего выкипания жидкости 
), разлить в подготовленные стерилизованные банки или бутылки, закатать крышками.
***Выход 1,5 л соуса. 
Приятного вам аппетита!!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3993-tomatnyy-sous-so-slivami