Желе многослойное (вариант)
9
23
Рецепт-экспромт 
. Но результат очень понравился всем 
,потому несу отдельной темкой
Ингредиенты
| первый слой | |
|---|---|
| творог | 300 г |
| молоко сгущенное | 100-200 г ( в зависимости от желаемой сладости ) |
| йогурт | 100 г |
| желатин | 12 г |
| вода для замачивания желатина | 45 г |
| второй слой | |
| тыква (сырая) | 200 г |
| сахар | 20 г(или по вкусу) |
| йогурт | 100 г |
| желатин | 10 г |
| вода для замачивания желатина | 25 г |
| цедра апельсина | |
| сок апельсина | 2 ст.л. |
| корица | |
| третий слой | |
| ягоды ( у меня малина,вишня и бузина для цвета) | 250 г ( готового пюре получилось 190 г) |
| сахар | 25 г (или по вкусу) |
| желатин | 6 г |
| вода для замачивания желатина | 25 г |
Общая информация
Сложность
Средний
Продукты для первого слоя(кроме желатина ) смешать и пробить блендером.
Желатин замочить в воде,используя микроволновку растворить.
Смешать подогретую творожную массу с желатином.Залить в форму и отправить в холодильник для застывания.На это уйдет не много времени .
Для второго слоя: тыкву запечь.
Смешать с йогуртом,сахаром,соком апельсина и цедрой.Пробить блендером.Добавить корицу.
Желатин замочить.
Тыквенную массу слегка подогреть и ввести в нее растворенный желатин.Вылить на застывший первый слой желе.Отправить в холодильник.
Для третьего слоя: ягоды (у меня замороженные) подогреть в сотейнике ,довести до кипения.Протереть через сито(если ягоды с косточкой).Добавить сахар.
Смешать с растворенным желатином.Немного остудить массу.Вылить на второй застывший слой желе.Отправить десерт в холодильник для полного застывания.
А теперь можно наслаждаться прохладным вкусным желе
Приятного вам аппетита!!! 
P.S.Мне пришлось срочно освобождать форму с желе,потому десерт немножко треснул ( верхний слой был не совсем застывшим) Естесственно,на вкусе этот момент не отразился 
.У вас,надеюсь,такого не произойдет 
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3948-zhele-mnogosloynoye-variant