Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехом
11
18
Это пюре является хорошей альтернативой скоромной картошке со сливочным маслом. Свою изюминку сюда вносит мускатный орех, не бойтесь - кладите большую щепотку, от это вкус у блюда только выиграет.
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| масло оливковое | 50 мл |
| картофельный отвар | 100 мл |
| соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу |
Общая информация
Приготовление
Очистите картофель, положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.
Отвар слейте в кружку, картошку потолките до состояния пюре.
Добавьте в пюре оливковое масло, картофельный отвар, соль, перец и мускатный орех, перемешайте и подавайте к столу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3868-kartofelnoye-pyure-s-olivkovym-maslom-i-muskatnym-orekhom