Кукурузный пирог
6
10
Очень необычный пирог, который печется только на кукурузной муке, благодаря чему получается рассыпчатый и с хрустящей, красивой корочкой.
Ингредиенты
| ингредиенты на 1 пирог диаметром 25 см: | |
|---|---|
| вода | 150-200 мл |
| мука кукурузная | 250 г |
| соль | 2,5 г |
| дрожжи свежие | 12 г |
Общая информация
Приготовление
В теплой воде разведите дрожжи и добавьте в муку с солью. Тщательно вымесите тесто, при необходимости добавляйте воду, пока не образуется некрутое тесто.
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите тесто, сформуйте лепешку.
Оставьте пирог подходить в теплом месте на 1-1,5 часа, учтите, что тесто из кукурузной муки сильно не поднимается.
Выпекайте пирог около 40-60 минут при 200*С.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3864-kukuruznyy-pirog