Овсяное печенье с корицей
11
46
Это печенье является для меня фаворитом: ароматное, рассыпчатое, полезное и невероятно вкусное. Порцию рекомендую увеличивать сразу в 2-3 раза. Печенье можно сделать как толстым (~5 мм), так и тонким (~2 мм). А овсяную муку легко приготовить самим: измельчите геркулес в кофемолке.
Ингредиенты
| мука овсяная | 150 г |
|---|---|
| растительное масло | 40 г |
| сахарная пудра | 30-40 г |
| жидкий мед | 20 г |
| корица | 1/2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
15-20 шт
В овсяную муку добавьте корицу и сахарную пудру, перемешайте, после влейте, масло и мёд. Замесите тесто. Если тесто не собирается в комок, добавьте еще 1 ст.л. масла. Поставьте его в холодильник на 30 минут или больше.
Раскатайте тесто желаемой толщины (от 2 до 5 мм), тесто немного прилипает к скалке, но постарайтесь не использовать муку. Вырежьте формочками печенье.
Переложите печенье на противень, застеленный бумагой
Выпекайте при 200*С тонкое печенье 6 минут, толстое - 10. Следите, чтобы печенье не подгорело, оно должно начать зарумяниваться и оставаться мягким, но при остывании потемнеет и станет плотным. Остудите печенье на противне.
Эти печеньки потолще.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3808-ovsyanoye-pechenye-s-koritsey