Морковный салат с тахиной
5
9
Свежий и витаминный салат, по составу достаточно прост, но заправка из тахины обогащает вкус и оттеняет сладкую морковь и изюм своей горчинкой. Тахину легко приготовить самостоятельно: для этому измельчите в чаше блендера 0,5 стакана кунжута до пастообразной консистенции.
Ингредиенты
| для салата: | |
|---|---|
| морковь | 2 шт |
| изюм без косточек | 1 горсть |
| семечки тыквенные | 1 ст.л. |
| для заправки: | |
| тахина | 3 ст.л. |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| щепотка соли | |
| свежемолотый черный перец | |
| кунжут | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
Морковь вымойте, очистите и нарежьте соломкой.
Изюм промойте и хорошо обсушите.
Для заправки тщательно смешайте в миске все ингредиенты.
Добавьте в морковь изюм с семечками, перемешайте и полейте заправкой.
Дайте салату настояться минут 30 в холодильнике.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3799-morkovnyy-salat-s-takhinoy