Морковный салат с семечками
8
33
Новый взгляд на морковный салат! Насыщенный вкус и яркий аромат, полезный и простой в приготовлении салат; пусть вас не смущает огромный список ингредиентов, по сути всё сводится к "всё смешать".
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| морковь | 3 шт |
| цедра и сок 1/2 апельсина | |
| жареные подсолнечные семечки | 40 г |
| сырые тыквенные семечки | 20 г |
| зелень кинзы | 2 ст.л. |
| тмин | 1/3 ч.л. |
| семена кориандра | 1/3 шт |
| соль | |
| для заправки: | |
| мёд | 1 ч.л. |
| зернёная горчица | 1 ч.л. |
| уксус бальзамический | 0,5 ч.л. |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
Морковь натрите на мелкой терке.
В ступке измельчите зерна кориандра, тмин и соль.
Для заправки взбейте венчиком все ингредиенты до однородности.
Добавьте к моркови подготовленные специи, апельсиновый сок и цедру, семечки и измельченную зелень кинзы, полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3796-morkovnyy-salat-s-semechkami