Салат с нутом и авокадо
12
35
На первый взгляд состав салата достаточно прост, но заправка с тахиной и кинзой делают его волшебным. Тахина - это кунжутная паста, которую легко сделать самим, просто измельчив в чаше блендера кунжутное семя.
Ингредиенты
| для салата: | |
|---|---|
| авокадо | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| вареный нут | 1 чашка (200 мл) |
| огурец | 1 шт |
| для заправки: | |
| масло оливковое | 5 ст.л. |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| рубленая зелень кинзы | 2 ст.л. |
| тахина | 2 ст.л. |
| щепотка соли | |
| черный молотый перец по вкусу | |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Приготовление
Авокадо очистите, нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте соломкой, а помидоры - ломтиками.
Для заправки взбейте венчиком все ингредиенты.
Положите овощи в миску, добавьте авокадо, нут и заправку, перемешайте и подавайте.
Тахина
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3782-salat-s-nutom-i-avokado