Датский яблочно-миндальный пирог
17
51
Вкуснейший пирог скандинавской кухни, нежный, рассыпчатый мякиш с кусочками яблок и миндальным ароматом.
Рецепт из книги "Betty Crocker Bisquick"
Ингредиенты
| для теста (на форму диаметром 18-20 см:) | |
|---|---|
| масло сливочное комнатной температуры | 100 г |
| сахар | 90 г |
| яйцо | 3 шт |
| миндальный экстракт | 2 капли |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яблоки | 2 шт (средних) |
| для подачи | |
| сахарная пудра | 1/4 стакан |
| горсть миндаля | |
Общая информация
Приготовление
Взбейте масло с сахаром до пышности. Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая тесто.
Добавьте миндальный экстракт, постепенно всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Быстро взбейте.
У вас получится мягкое тесто.
Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками.
Распределите тесто по дну формы для выпечки. Вдавите яблочные дольки в тесто.
Выпекайте при 160*С около 70 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой.
Остудите пирог на решетке.
После обсыпьте смесью сахарной пудры и толченого миндаля.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3743-datskiy-yablochno-mindalnyy-pirog