Овощное рагу
9
7
Это рагу готовится в духовке, поэтому овощи предварительно не обжариваются, а значит в них сохраняется больше витаминов. Подавайте рагу с оливками или кубиками феты.
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| кабачок | 4 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| чеснок | 2 зубчик |
| петрушка | 1 ст.л. |
| горячая вода | 400 мл |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Овощи вымойте, очистите, нарежьте ломтиками, выложите на противень с высокими бортиками, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок, петрушку и кольца лука, перемешайте.
Влейте воду, накройте противень фольгой и запекайте в духовке около 40 минут при 180*С.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3613-ovoshchnoye-ragu