Муравейник - кис)
3
15
Вот такое оригинальное название придумала этого изумительного муравейника)А всё потому,что делается...на ирисках!!!И брала любимый "Кис-кис"!
Так вот,всем любителям муравейников и ирисок посвящается!!!Надеюсь,что Вам понравится)Я от этого тортика просто в восторге)Только сытный очень,много не съешь)но вкусненько))) Отдаю на Ваш суд!
Ингредиенты
| тесто: | |
|---|---|
| маргарин | 250 г |
| молоко | 1/4 стакана |
| сахар | 1/2 стакана |
| сода | 1 чайная ложка (без горки) гашеная |
| щепотка соли | |
| мука | 3-4 стакана (до куртого теста) |
| крем: | |
| ириски (можно любые, я брала "кис-кис" и немного детского ириса (он в плитках продается)) | 500 г |
| масло сливочное | 250 г |
| молоко | 1/2 стакана |
Общая информация
Сложность
Средний
1.Для теста: маргарин растереть с сахаром,добавить молоко,соду,соль и подсыпая муку вымесить до крутого теста.
2.Далее положить тесто в морозильник минут на 30, а потом прокручивая через мясорубку (прямо на поднос для выпечки),счищать ножом (чтобы слой был как можно тоньше,чтобы лучше пропеклись и равномерно).У меня всё уместилось за один заход!
3.Выпеч до золотистого цвета,вынуть,остудить и поломать на небольшие кусочки(но не в крошку).
4.Далее готовим крем:в кастрюлю положить ириски,добавить масло и молоко и поставить варить,постоянно помешивая,до однородности (чтобы полностью всё растворилось) - это примерно минут 10-15.Потом прямо в горячую массу засыпать кусочки печенек (застывает достаточно быстро),хорошо вымесить и выложить на тарелку (сначала сформировать горку сложновато,так что подождать,пока подстынет и уложить!)
5.Поставить охладиться,а потом переставить в холодильник!(лучше с вечера)
6.На следующий день наслаждаться вкусненьким тортиком!Надеюсь,что Вам понравится!!!!
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3596-muraveynik-kis