Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Блинчики кокосовые

6 16

Morvolna

Нашла этот рецепт на одном белорусском сайте .Заинтересовалась им,поскольку люблю кокос a_smile .Если и вы к кокосу не равнодушны,попробуйте испечь блинчики и порадовать себя в эти Масленичные деньки a_grin

Ингредиенты

молоко	250 мл
сливки жирностью 36%( я использовла 20% )	100 мл
яйца	2 шт
сахар	2 ст.л.
стружка кокосовая	4 ст.л.
мука	6 ст.л.
сливочное масло для смазывания блинчиков

Общая информация

Сложность

Средний

Приготовление

Слова автора,фото мои.

Слегка взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, сливки и смешанную с мукой кокосовую стружку. Хорошенько вымешиваем тесто и даем ему постоять 15 минут.
Выпекаем на хорошо нагретой сковороде слегка смазанной маслом тонкие блинчики.
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
У меня получилось 13 блинов диаметром 16 см.

P.S. Возможно,из-за того,что сливки у меня не такие жирные были,тесто получилось очень жидкое,а сами блинчики очень тонкие a_vkusno .

Вкусны сами по себе,а также с ягодным десертом .Пробуйте!!!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3514-blinchiki-kokosovyye