Печенье "Кресты"
5
14
Печенье в виде крестов выпекается в Великом посту на Крестопоклонной неделе
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 400 г |
| крахмал | 120 г |
| масло растительное | 150 мл |
| вода | 150 мл |
| сахар | 1 стакан |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
| соль | на кончике ножа |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Для украшения | |
| изюм, цукаты или мармелад | |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
25-35 шт
Разрыхлитель смешать с мукой.
В миску всыпать просеянную муку и крахмал.
Влить растительное масло и перемешать.
Сахар, ванильный сахар и соль растворить в воде.
Воду с сахаром добавить в мучную массу, перемешать и замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Раскатать тесто в пласт, толщиной ~7-10 мм и нарезать широкими полосами.
Из полосок теста сделать крестики и украсить их кусочками цукатов, изюмом или мармеладом.
Выложить кресты на противень (маслом смазывать не нужно) и выпекать при температуре ~180°C градусов ~15 минут (печенье не зарумянивается сверху).
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/349-pechene-kresty