Овощной суп с сыром
6
18
20 лет назад мне подарили книжку "Готовим сами", за это время многие рецепты были претворены в жизнь, но я с удовольствием в неё заглядываю и сейчас.
Ингредиенты
| бульон (овощной/куриный) | 2 л |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| морковь | 1 шт |
| цветная капуста | 300 г |
| помидоры | 2 шт |
| твердый сыр | 100 г |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Поставить бульон на огонь, картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Когда бульон закипит, уменьшить огонь, положить в него подготовленные овощи, минут через 10 добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и помидоры, нарезанные ломтиками.
Посолить и варить до готовности капусты.
При подаче в каждую тарелку добавить тертый сыр.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3438-ovoshchnoy-sup-s-syrom