Дорадо по-итальянски
15
34
Рецепт из передачи "Время обедать", готовил это блюдо повар Агустино Демонтис
Ингредиенты
| дорадо | 1 шт |
|---|---|
| картофель | 1 шт |
| укроп свежий | 10 г |
| базилик | 0,5 ч.л. |
| вино белое | 100 мл |
| оливковое масло | 2 ст.л. |
| соль, перец по вкусу |
Общая информация
Приготовление
... и делаем
Рыбу почистить, посолить, поперчить, приправить базиликом, вовнутрь положить зелень укропа.
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками.
На противень кладем часть нарезанного картофеля, кладем дорадо
На дорадо выкладываем оставшийся картофель в виде "чешуи".
Сбрызгиваем оливковым маслом поверхность картофеля, а на дно противня выливаем вино.
Ставим рыбу запекаться в духовку при температуре 190*С на 30 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3348-dorado-po-italyanski