Десерт из грушевого желе, мороженого и взбитых сливок
13
37
Принесла я вам очень вкусный десерт. Попробовала я его в ресторане по рекомендации официанта и осталась в таком восторге, что решила всенепременно повторить его дома.
Ингредиенты
| для грушевого желе | |
|---|---|
| груши | 2 шт |
| сахар | 2-4 ст.л. (зависит от сладости груш) |
| вода | 100 мл |
| желатин | 1 ч.л. |
| дополнительные ингредиенты | |
| мороженое (по любому рецепту или покупное) | 100 г |
| сливки для взбивания | 200 мл |
| сахарная пудра | по вкусу |
| желатин | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Приготовление
... и делаем
Желатин залить небольшим количеством холодной воды.
Груши очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить сахар и воду.
Поставить на огонь и проварить минут 10 на среднем огне. Немного остудить и добавить разбухший желатин.
Вылить в бокалы
Когда сироп застынет, выложить сверху мороженое, желательно немного оттаявшее.
Сливки взбить, добавить сахарную пудру по вкусу и распущенный желатин.
Выложить сливки на мороженое.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3310-desert-iz-grushevogo-zhele-morozhenogo-i-vzbitykh-slivok