Рулетики из свинины
13
46
Нежные рулетики из свинины с очень вкусным соусом.
Ингредиенты
| свиные стейки | 4 шт |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| сливочное масло | 50 г |
| сухари панировочные | 2 ст.л. |
| растительное масло | 30 мл |
| мука пшеничная | 30 г |
| соль | 0,5 ч.л |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
... и делаем
Мясо хорошо отбить.
Лук довольно мелко нарезать. Добавить к луку немного размягченное сливочное масло и панировочные сухари, все перемешать.
На каждый кусочек мяса выложить начинку.
И свернуть рулетиком. Края закрепить зубочисткой.
Рулетики обвалять в муке и положить в разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить на сильном огне со всех сторон до светло-коричневого цвета.
Убавить огонь, распределить оставшуюся начинку и добавить 200-300 мл воды и посолить.
Тушить под крышкой на маленьком огне около полутора часов.
За это время мясо становится очень мягким, а вокруг образуется вкусный соус.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3306-ruletiki-iz-svininy