Фасолевый суп
10
110
Ингредиенты
| фасоль сухая | 1 стакан |
|---|---|
| картофель | 2-3 шт |
| морковь | 1 шт |
| томатный соус | 2-3 ст.л. |
| зелень петрушки, укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
12 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Фасоль замочить на 8-12 часов воде, затем залить чистой водой и поставить вариться на медленном огне до готовности (около 2-3 часов).
Когда фасоль будет почти готова добавить в суп нарезанный кубиками или соломкой картофель и тертую на крупной терке морковь.
Варить суп до готовности овощей.
За 5 минут до готовности положить томатный соус, посолить, поперчить суп, и добавить рубленую зелень.
Дать настояться под крышкой 15 минут и подавать.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/328-fasolevyi-sup