Торт "Монастырская изба" (или Домик для вишни)
21
125
Девчонки! Предлагаю вашему вниманию очередной тортик 
.Название говорит само за себя 
.
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| сметана | 250 г |
| маргарин | 250 г |
| мука | 2,5-3,5 стакан |
| крем | |
| сметана | 700 г |
| сахар | 1,5-2 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Размягчённый маргарин порезать мелкими кусочками,перемешать с мукой и сметаной,вымесить тесто.Положить в холодильник на 1 час.
Готовое тесто делим на 15 частей.
Раскатываем(подсыпая мукой)тонкие прямоугольники ,выкладываем на них вишню из варенья или компота (понадобится приблизительно 1 литр).Складываем на противень и выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.
Крем
700 г сметаны и 1,5-2 ст. сахара взбить (можно венчиком).
Собираем торт:
выкладываем 5 "брёвен" и поливаем кремом.
Второй ярус:4 бревна,политых сметаной.
Третий:3 бревна и т.д.
Готовый торт поливаем остатками крема
украшаем по желанию (у меня не было времени для этого 
-просто присыпала шоколадной стружкой и использовала шоколадные фигурки).
Торт должен пропитаться,лучше,если целые сутки-тогда тесто успеет размягчиться . Для ускорения процесса пропитки(однажды) ,оставляла торт при комнатной температуре.За 12 часов он успел пропитаться и был готов к употреблению 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3186-tort-monastyrskaya-izba-ili-domik-dlya-vishni