"Здоровая" запеканка (творог с киноа)
6
19
Доброго настроения!
Я с вкусной,здоровой и сытной запеканкой!
За сонову рецепта спасибо byrenka
Ингредиенты
| Для запеканки | |
|---|---|
| творог обезжиренный | 350 г |
| йогурт | 250 г |
| яйца | 3 шт |
| киноа (сырая) | 1/2 стакана |
| мёд (стевия) | по вкусу |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| для яблочного желе | |
| яблоко | 3-4 шт |
| сок апельсиновый | 150 мл |
| желатин | 3-4 пластины |
| мёд | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
4-6
Киноа моем и просушиваем на сухой сковороде.
Творог,яйца,йогурт и остальные ингредиенты (кроме киноа) пробиваем погружным блендером.Добавляем киноа,перемешиваем.
Выливаем массу в приготовленую форму для запекания (у меня круглая диаметром на 22 см).Выпекаем в разогретой духовке минут 40 при 170*.Выпекаем до готовности и ориентируемся по своему "агрегату"
Вот уже готовая запеканка!
Она уже вкусная!
Но меня тут понесло! 
Пока пеклась запеканка,я засунула заодно и несколько яблок запечься.
Пока остывала запеканка,я замочила желатин в апельсиновом соке.
Яблоки очистила и положила в чашу блендера,тут у меня обнаружилась хурма бесхозная и не казистая...И её к яблоку!
Пробила всё это дело в пюре.
.Распустила желатин
.Хорошо всё размешала.
На остывшую запеканку одела кольцо от формы,где она запекалась.Налила яблочное желе и оставила в холодильнике до застывания.
Вот теперь наслаждаемся в полной мере!
А при последующем повторе сделала клубничное желе.
И ещё с яблочным!
А теперь порционно!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3031-zdorovaya-zapekanka-tvorog-s-kinoa