Омлет с грибной начинкой
11
34
Ингредиенты
| шампиньоны | 200 гр |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| яйца | 3 шт |
| сливки (любой жирности) | 50 мл |
| молоко | 50 мл |
| мука | 2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Приготовление
Обжариваем на растительном масле нарезанный мелко лук, добавляем к нему нарезанные грибы и обжариваем до готовности. Добавляем 1 ч.л. муки и прогреваем, немного солим,затем- сливки, размешиваем и тоже даем прогреться.Начинка готова.
В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и 1 ч.л. муки, размешиваем. В разогретую сковороду с растительным маслом выливаем яичную смесь.
Когда омлет схватится снизу, выкладываем на одну половину грибную начинку и закрываем второй половиной.
Выключаем огонь и даем прогреться на сковороде несколько минут, тем самым доведя его до готовности.
Выкладываем на тарелку и подаем на завтрак.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2841-omlet-s-gribnoy-nachinkoy