Маффины с тунцом и цуккини
19
58
Принесла вам еще один вариант маффинов на закуску. Делаются очень быстро и лекго.
Ингредиенты
| для 8 маффинов | |
|---|---|
| стебли зеленого лука | 4-5 шт |
| тунец в собственном соку | 100 г |
| цуккини | 1/2 шт (среднего) |
| мука | 100 г |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| яйцо | 2 шт |
| масло сливочное (растопить) | 30 г |
| сметана (или крем фрэш) | 40 г |
| соль, перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Поставить разогреваться духовку на 180 градусов.
Яйца взбить с маслом и сметаной. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную смесь. Добавить немного соль, перец. Тунец размять вилкой, лук нарезать мелко, цуккини натереть на мелкой терке.
Смешать все и выложить в форму для маффинов. Если вы выпекаете без бумажных формочек, то тогда форму смазать маслом хорошо.
Выпекать примерно 20-25 минут. готовые маффины остудить.
А это в разломе.
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2829-maffiny-s-tuntsom-i-tsukkini