Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Кекс с хурмой

11 25

Пока есть еще хурма в продаже, решила воспользоваться этим и приготовить с ней кекс a_smile Кекс получается не сильно вычурный по вкусу, и хурма не сильно чувствуется, но в то же время придается кексу интересную нотку и особый аромат a_vkusno

Ингредиенты

хурма, спелая 2 шт
масло сливочное 150 г
сахар 120 г
мука 240 г
разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 1,5 ч.л.
яйца 2
молоко 100 мл
ром
шоколад белый

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

1. Хурму помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте корицу и по желанию 2 ст. л. белого рома.

2. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до бела. Продолжая взбивать добавьте по одному яйца. Добавьте пюре из хурмы и перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и содой и подмешайте поочередно с молоком к масленой массе.

3. Вылейте тесто в подготовленную прямоугольную форму для кексов. Запекайте в духовке при 190С примерно 40-50 минут.Украсьте белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2763-keks-s-khurmoy