Шоколадно-творожный пирог с малиной
33
113
Поздравляю всех с первым днем весны! 
По этому поводу предлагаю вам яркий и легкий пирожок с ягодой малины, которая приближает нас к теплу. Еще этому пирожку придает интересный вкус ржаная мука 
Ингредиенты
| какао порошок | 2 ст.л. |
|---|---|
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| мука ржаная | 140 г |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 40 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| Начинка | |
| творог | 200 г |
| какао порошок | 2 ст.л. |
| сметана | 300 г |
| крахмал картофельный | 1 ст.л. |
| сахар | 110 г |
| яйца | 2 |
| малина, замороженная | 100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Для крошки измельчите все необходимые ингредиенты ножом или перетрите пальцами до состояния крошки.
2. Для начинки взбейте творог со сметаной до однородной массы. Добавьте яйца и снова взбейте. Подмешайте сахар, крахмал и какао.
3. В подготовленную разъемную форму диаметром 20 см выложите 2/3 крошки и слегка прижмите. Вылейте на основу творожную массу, распределите по ней малину и присыпьте оставшейся крошкой. Запекайте в духовке при 200С 40 минут. Готовому пирогу дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2756-shokoladno-tvorozhnyy-pirog-s-malinoy