Рыбные котлетки "Нежные"
16
284
Ингредиенты
| рыбное филе | 400-500 г |
|---|---|
| белый хлеб или батон | 200-300 г |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| яйца | 2 шт |
| крупа манная | 1 ст.л. (с горкой) |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Репчатый лук мелко нарезать и соединить с рыбой.
В отдельной миске замочить белый хлеб или батон в молоке.
В отдельную тарелку разбить яйца и перемешать их с манной крупой.
К яйцам добавить размоченный и отжатый хлеб, все перемешать и оставить на 15-20 минут (полученной массы по объему должно получиться столько же, сколько и рыбы).
Рыбно-хлебную массу еще раз хорошо перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/272-rybnye-kotletki-nezhnye