Паста с красной рыбой, креветками и цуккини
20
33
Хочу предложить вам вкусный и быстрый рецепт пасты с соусом.
Ингредиенты
| паста (у меня были тальятелле) | 250-300 г |
|---|---|
| красная рыба | 250 г |
| креветоки замороженные | 200 г |
| цуккини средние | 2 шт |
| помидор | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| сливки | 150 мл |
| мука | 2 ст.л. |
| соль, перец, мускатный орех | |
| зелень (у меня петрушка и базилик) | |
| немного лимонного сока |
Общая информация
Сложность
Легкий
Пасту отварить как указано на упаковке.
Лук нарезать кубиками, цуккини почистить и нарезать небольшими кусочками, красную рыбу нарезать небольшими квадратиками. Креветки немного разморозить. У меня они были большие, я их просто разрезала пополам. Помидор нарезать небольшими кубиками.
Цуккини обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть.
Разогреть сковородку с 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук до мягкости. Добавить цуккини и обжарить до золотистого цвета.
Добавить красную рыбу и перемешать, затем добавить креветки.
Обжарить все это на среднем огне в течении 3-4 минут. Затем добавить помидор, сливки, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха и лимонный сок. Закрыть крышкой и тушить минут 5, так как все составляющие готовятся быстро. В конце добавить зелень.
Подавать можно перемешав соус с пастой или отдельно.
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2615-pasta-s-krasnoy-ryboy-krevetkami-i-tsukkini