Рождественский мандариновый пирог
23
50
Мандарины - значит скоро праздники! 
Такой пряный, сочный, мандариновый пирог с мандариновой глазурью украсит любой стол!
Ингредиенты
| мука | 420 г |
|---|---|
| корица | 1,5 ч.л. |
| имбирь | 1 ч.л. |
| гвоздика | 0,5 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| масло сливочное | 200 г |
| сахар | 85 г |
| сахар коричневый | 75 г |
| яйца | 2 |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| сироп сахарный | 250 г |
| сок мандариновый | 250 мл |
| цедра мандарина | 2 шт |
| Глазурь | |
| сливочный сыр | 400 г |
| сахар | 85 г |
| яйцо | 1 |
| цедра мандарина | 1 шт |
| мандарин | 2-3 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Смешайте муку, корицу, имбирь, гвоздику, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца. Добавьте сахарный сироп, также продолжая взбивать.
2. Затем половину сухой смеси и половину мандаринового сока подмешайте к яично-масляной смеси, перемешайте. Затем добавьте оставшуюся сухую смесь, сок и цедру, перемешайте. Вылейте получившееся тесто в подготовденную форму диаметром 24 см.
3. Для глазури смешайте сливочный сыр с сахаром, яйцом и цедрой мандарина. Вылейте на тесто и аккуратно разровняйте. Сверху положите дольки мандарина. Запекайте пирог в духовке при 180С примерно 55-65 минут. Дайте остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2360-rozhdestvenskiy-mandarinovyy-pirog