Цветная капуста, жаренная в яйце
18
227
Ингредиенты
| капуста цветная (свежая или замороженная) | 500 г |
|---|---|
| яйца | 2-3 шт |
| масло растительное | 50-70 г |
| панировочные сухари (по желанию) | |
| приправа, типа "магги" (по желанию) | |
| соль |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Приготовление
Цветную капусту вымыть, дать стечь воде и разделить на соцветия (мелкие кочешки).
Кочешки отварить в подсоленной воде 3-5 минут и откинуть на дуршлаг.
В отдельной миске разболтать вилкой яйца с солью (можно добавить приправу, типа "Магги").
Каждое соцветие окунуть во взбитые яйца и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
Совет
Можно капусту обмакнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари и обжарить.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/235-tsvetnaya-kapusta-zharennaya-v-yaitse