Бруснично-яблочный пирог со сливочным сыром
19
45
Очень простой и душевный пирожок с осенними яблочками и брусникой 
Ингредиенты
| масло сливочное | 150 г |
|---|---|
| сахар | 85 г |
| яйцо | 1 |
| мука | 180 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| Начинка | |
| яблоко | 3 шт |
| брусника | 250 г |
| сливочный сыр | 200 г |
| яйца | 2 |
| сахар | 40 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до бела. Добавьте яйцо и перемешайте. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель теста и сахар и подмешайте к масляно-яичной массе, перемешайте. Выложите тесто в подготовленную разъемную форму диаметром 24 см и сформируйте ложкой бортики.
2. Яблоки почистите и нарежьте дольками. Бруснику промойте и просушите (замороженную ягоду перемешать с 1 ст. л. крахмала). Выложите на дно пирога яблоки и бруснику.
3. Сливочный сыр комнатной температуры взбейте с сахаром. По одному подмешайте яйца. Вылейте сливочную заливку на яблоки с ягодой и выпекайте пирог в духовке при 200С 30-35 минут. Дайте остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2345-brusnichno-yablochnyy-pirog-so-slivochnym-syrom