Хрустящая ревенно-яблочная галета с имбирем
8
15
Открываю ревенный сезон!!!
Я очень люблю выпечку с ревенем - она всегда получается сочная, влажная, и с особой ноткой кислинки 
Ингредиенты
| тесто песочное | 500 г |
|---|---|
| яблоко | 400 г |
| ревень | 400 г |
| мука | 2 ст.л. |
| молоко | |
| сахар коричневый | 75 г |
| корень имбиря | 0,5 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Разогрейте духовку до 180С. Яблоки вымойте, очистите и нарежьте на дольки. Ревень очистите и нарежьте на кусочки длиной 3-4 см. Имбирь мелко порубите. Смешайте нарезанные яблоки и ревень, сахар, имбирь и муку.
2. На бумаге для запекания раскатайте тесто в пласт (необязательно в ровный круг). В центр выложите ревенево-яблочную начинку и закрепите оставшиеся края теста к центру. Смажьте тесто молоком и посыпьте пирог еще немного сахаром. Выпекайте в духовке около 35 минут. Дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2286-khrustyashchaya-revenno-yablochnaya-galeta-s-imbirem