Брауни с малиной
30
81
Наконец-то я освободилась от всех своих учебных дел и могу снова посвятить свое свободное время готовке! 
Я очень люблю брауни, но с малиной они еще вкуснее, еще интереснее!
Ингредиенты
| шоколад темный | 350 г |
|---|---|
| масло сливочное | 250 г |
| яйца | 3 |
| фариновый сахар | 140 г |
| мука | 60 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| соль | щепотка |
| малина (замороженная) | 150-200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Разъемную форму диаметром 24 см смажьте маслом или застелите бумагой для запекания.
2. Нарезанное на кубики масло и шоколад поместите в кастрюльку и на среднем огне растопите, постоянно помешивая. Отставьте и дайте немного остыть.
3. Взбейте яйца. Во время взбивания добавьте фариновый сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет плотной и однородной. Подмешайте слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешайте.
4. Смешайте сухие составляющие и аккуратно подмешайте к шоколадной массе.
5. Вылейте в форму чуть больше половины теста. Сверху распределите малину. Затем залейте все оставшимся тестом. Выпекайте в духовке при 170С около 40-45 минут. На готовность проверьте пирог деревянной палочкой, воткнув ее в середину - пирог готов, если на палочке осталось немного теста.
6. Готовому пирогу дайте полностью остыть. В середине он должен оставаться влажным. По желанию присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2283-brauni-s-malinoy