Пряный кекс "Kirikhärra piparkook"
10
30
Предлагаю вам один очень эстонский кекс, который пекут на Рождество. Не знаю как бы он назывался по-русски, поэтому оставила оригинальное название, ну а если все таки переводить дословно, то получается что-то вроде этого - пряный кекс церковного господина 
Ингредиенты
| фариновый сахар | 245 г |
|---|---|
| сметана | 120 г |
| яйца | 3 |
| корица | 2 ч.л. |
| гвоздика | 2 ч.л. |
| имбирь | 2 ст.л. |
| растопленное сливочное масло | 150 мл |
| мука | 240 г |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| орехи грецкие | 50 г |
Общая информация
1. Взбейте яйца с сахаром до пены, затем добавьте сметану и перемешайте.
2. Смешайте в отдельной миске муку, разрыхлитель теста и пряности. Добавьте получившуюся сухую массу к яичной, и затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. В последнюю очередь добавьте крупно порубленный грецкий орех.
3. Смажьте форму для выпечки маслом, присыпьте панировочными сухарями и вылейте тесто в форму. Выпекайте при 175С около 50 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2228-pryanyy-keks-kirikharra-piparkook