Закусочный ароматный перец
19
94
Ингредиенты
| красный сладкий перец | 4 шт |
|---|---|
| чеснок | 4 зубчика |
| паприка | 0,5 ч.л. |
| чёрный молотый перец | 0,5 ч.л. |
| красный винный уксус | 1 ст.л. |
| масло оливковое | 150-175 мл |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Нагреваем духовку, целые перцы (предварительно вымыть и вытереть досуха) кладём на решетку и запекаем до румяной кожицы 
Вынимаем, даём остыть.
Делаем маринад: чеснок измельчить, добавить щепотку соли, специи, влить уксус и масло всё перемешать. Перцы очистить от кожуры и семян, порезать дольками, плотно уложить в форму, залить маринадом (масло должно покрыть полностью перчик) и оставить мариноваться на 2 часа. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2188-zakusochnyy-aromatnyy-perets