Творожный десерт с клубникой
1
0
Этот нежный творожный десерт с клубникой буквально тает во рту... Он получается лёгким, воздушным, ароматным — идеальный вариант для жарки дней .Когда не хочется включать духовку, но душа просит чего-то сладкого — этот десерт становится настоящим спасением. Готовится за 5 минут (а дальше за вас всё сделает холодильник).
Ингредиенты
| творог | 300 г |
|---|---|
| сметана или натуральный йогурт | 300 мл |
| желатин | 15 г |
| вода | 100 мл |
| сахарная пудра ,если любите сладкое ,то 6 или 8 ст.л | 4 ст.л. |
| ванильный сахар | 10 г |
| клубника + для украшения | 150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать на 10–15 минут.
Соединяем творог, йогурт и сахарную пудру, ванильный сахар взбиваем блендером до однородности.
Желатин растапливаем в микроволновке — по 10 секунд импульсами. Перемешиваем и проверяем, растворились ли крупинки. Если нет — подогреваем ещё на 10 секунд.
Добавляем растопленный желатин в творожную массу и снова всё взбиваем.
Форму (или миску) застилаем плёнкой, смазываем клубникой: выкладываем 1/2 творожной массы, затем слой ягод (можно любые, не только клубнику), затем оставшуюся массу.
Убираем в холодильник на 4–5 часов или на ночь до полного застывания.
Аккуратно снимаем плёнку с готового десерта, украшаем ягодами и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/21008-tvorozhnyy-desert-s-klubnikoy