Ленивые хачапури на сковороде – без замеса и хлопот!
1
2
Хотите вкусный хачапури, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые хачапури готовятся за считанные минуты, а вкус получается просто потрясающим. Быстро, просто и без замеса теста! Хрустящая корочка снаружи, нежная структура внутри, а сыр тянется просто волшебно! Идеальный вариант для завтрака или перекуса Давайте готовить!
Ингредиенты
| яйцо куриное | 2 шт |
|---|---|
| кефир (емкость 250 мл) | 1 стакан |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 140 г |
| сыр твердый | 150 г |
| творог | 150 г |
| соль по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
В миске взбить яйца с солью.
Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.
Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.
Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20987-lenivyye-khachapuri-na-skovorode-bez-zamesa-i-khlopot