Морковный салат с сыром, орехами, сухофруктами
1
1
Очень простой салат с ярким вкусом. Морковь можно использовать как свежую, так и вареную. Пропорции достаточно условные.
Ингредиенты
| морковь | 2-3 шт |
|---|---|
| сыр полутвердый | 70-100 г |
| чернослив и/или изюм | по вкусу |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| орехи грецкие (фундук, миндаль) | по вкусу |
| майонез (сметана, йогурт) | |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сыр и морковь потереть на крупной терке (если делаете с вареной морковкой, то можно просто порезать кубиком), чеснок измельчить, орехи порубить (можно немного оставить для украшения). Чернослив и/или изюм по необходимости предварительно запарить, обсушить. Чернослив порезать. Я готовила с грецкими орехами и черносливом. Все смешать в салатнике, добавить по вкусу соль-перец и заправить майонезом (или сметаной/йогуртом). С майонезом вкус более яркий - делайте, как Вам больше нравится. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20746-morkovnyy-salat-s-syrom-orekhami-sukhofruktami