Брускетта на праздничный стол
0
1
Брускетта на Праздничный стол, брускетта на завтрак, закуска под вино, аперитив перед основным блюдом, идеальная закуска, которая уместна всегда!
Ингредиенты
| для закуски | |
|---|---|
| багет | 1 шт |
| свиная шея вяленная | 50 г |
| персик консервированный | 1 ш |
| сливочный сыр | 100 г |
| огурец | 1 шт |
| форельслабосоленая | 50 г |
| масло сливочное | 20 г |
| помидоры Черри сушенные | 9 шт |
| горчица французская | 20 г |
| соус терияки | 2 ч.л. |
| розмарин | 1 веточка |
| чеснок | 1 зубчик |
| растительное масло | 40 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
9
Кухня
1. Багет нарезаю на порционные куски, обжариваю на растительном масле с двух сторон.
2. 1-й вариант брускетты : ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху тонко нарезанную свиную шею ( вяленную) и дольку персика ( персики предварительно нарезаю на дольки).
3. 2-й вариант брускетты: ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху нарезанные, сушенные помидоры Черри и немного французской горчицы, украшаю розмарином.
4. 3-й вариант брускетты: ломтик багета смазываю сливочным маслом, выкладываю сверху кусочек рыбы и огурец, нарезанный слайсами с помощью ножа для чистки овощей и свернутый в трубочку.
5. Брускетты сверху, сбрызгиваю слегка соусом Терияки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20597-brusketta-na-prazdnichnyy-stol