Кабачки, запеченные с помидорами
1
1
Можно подать и как горячую, и как холодную закуску. Я готовила с постным майонезом, который можно заменить сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
| кабачок | |
|---|---|
| помидор | |
| майонез (сметана или йогурт) | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| специи | |
| чеснок | |
| растительное масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Всё очень просто. Кабачок порезать колечками прим. 5 мм толщиной. Помидор - кольцами или полу-кользами. Противень смазать маслом, либо застелить пекарской бумагой.
Выкладываем в 1 слой кабачки. Каждый кабачок посолить, поперчить, смазать майонезом (йогуртом/сметаной) примерно по половине чайной ложки, чуть чесночка. Положить кусочек помидора, посыпать пряными травами. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 30. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20456-kabachki-zapechennyye-s-pomidorami