Сырный пирог из слоеного теста
0
4
Сырный пирог -готовится просто и быстро,получается очень вкусным. Хрустящее тесто и мягкая нежная сырная начинка. По вкусу как хачапури.
Ингредиенты
| для приготовления блюда | |
|---|---|
| сыр брынза | 250 г. |
| сыр сулугуни | 250 г |
| тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| соль | 1 щепотка |
| яйцо куриное | 1 шт. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Сыр натереть на крупной терке. Смешать.
Яйцо разбить, посолить. Добавить к сыру (немого яичной массы оставить для того, чтобы смазать пирог). Перемешать.
Раскать тесто на пару тонких пластов. Обрезать по форме (у нас в форме круга).
Один из слоев теста выложить на пергаментную бумагу, уложенную в противень.
Распределить сырную массу равномерным слоем по тесту.
Накрыть начинку вторым слоем теста. Скрепить края.
На верхнем слое теста сделать надрезы (по количеству кусочков).
Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут (ориентироваться по цвету пирога).
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20402-syrnyy-pirog-iz-sloyenogo-testa