Куриные стейки
0
4
Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Стейки получаются очень нежными, сочными и ароматными. Весь секрет в маринаде.
Ингредиенты
| для стейков | |
|---|---|
| стейки куриные | 4 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| майонез | 100 г |
| мед | 1 ст.л. |
| терияки | 2 ст.л. |
| горчица | 1 ст.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль | по вкусу |
| паприка | 1 ч.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 3 ст.л. |
| растительное масло | 70 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
1. С куриных стейков срезаю косточки и кожицу. Нарезаю на средние куски, солю.
2. Готовлю маринад: смешиваю яйцо, майонез, горчицу, терияки, соль, паприку, кориандр, мед.
3. Заливаю этим маринадом мясо, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 3 часа.
4. К стейкам добавляю муку, хорошо перемешиваю и обжариваю на растительном масле до готовности с обеих сторон, на среднем огне, накрываю крышкой чтобы мясо немного потушилось.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20391-kurinyye-steyki