Куриные голени в сливочно-чесночном соусе
2
11
Ингредиенты
| куриные голени | ~600 г |
|---|---|
| соль | 1/4 ч.л. |
| перец черный молотый | 1/4 ч.л. |
| растительное масло | 0,5 ст.л. |
| Для соуса: | |
| сливки 20-30% | 250 мл |
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| кинза | ~10-15 г |
| петрушка | ~10-15 г |
| кориандр молотый | 1/4 ч.л. |
| хмели-сунели | 0,5 ч.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Голени сложить в пакет. Добавить соль, перец и масло, хорошо перемешать. Пакет завязать и убрать в холодильник на несколько часов.
Обжарить голени на сухой сковороде на среднем огне.
Для соуса: чеснок измельчить, зелень мелко порезать. В сливки добавить специи, чеснок и зелень. Перемешать. Добавить соль по вкусу.
Залить обжаренные голени соусом и поставить в разогретую духовку до 180С. Запекать около 30 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20351-kurinyye-goleni-v-slivochno-chesnochnom-souse