Торт "Горка"
18
58
Ингредиенты
| Для трубочек: | |
|---|---|
| маргарин | 250 гр |
| мука | 3 стакана |
| сода | 1 ч.л. |
| сметана | 200 гр |
| изюм | 300 гр |
| сахар | 50 гр |
| Для крема: | |
| сливочное масло | 100 гр |
| сметана | 100 гр |
| вареная сгущенка | 1 банка |
| сахар | 100 гр |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
1 ч 30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Сначала печем трубочки.Для теста замороженный маргарин натереть на терке,добавить муку, просеянную с содой, сахар. Добавить сметану, замесить тесто.
Тесто разделить на 15 частей, каждый скатать в шарик и положить на 3 часа в холодильник.
Залить кипятком 300гр. изюма без косточек, слить воду, изюм обсушить.
Достать тесто, раскатать тонко каждый шарик, положить на него изюм и скатать трубочкой.
Положить трубочки на смазанный маслом противень и выпечь в духовке.
Для крема все ингредиенты взбить миксером.
На блюдо выложить слой трубочек, смазать кремом, затем еще слой, смазать и т.д.
Поставить в холодильник, чтобы пропитался. Сверху можно посыпать шоколадом или крошкой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2029-tort-gorka