Пицца "Гавайская"
0
0
Пицца с курицей и ананасами
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 1 кг |
| вода | 500 мл |
| дрожжи | 11 г |
| масло оливковое | 40 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| Для соуса | |
| томаты в собственном соку | 380 г |
| сок томатный | 380 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ч.л. |
| прованские травы | 1 ст.л. |
| чеснок | 1 ч.л. |
| перец черный | 1 ч.л. |
| Для пиццы | |
| помидор | 1 шт |
| сыр полутвердый | 200 г |
| шампиньоны | 300 г |
| копченая курица | 200 г |
| ананас | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Кухня
Первым делом готовим тесто для этого в емкость в которой будете замешивать отправляем оливковое масло.
Всыпаем соль и сахар
Вливаем воду.
Добавляем дрожжи с мукой.
И вымешиваем тесто.
Затем тесто разделяем на кусочки по 70 г. и отправляем в холодильник на сутки.
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем томаты в собственном соку и томатный сок в равных пропорциях.
Добавляем соль, сахар, перец, чеснок, прованские травы.
Измельчаем все при помощи блендера и отправляем в холодильник на пару часов.
Затем помидоры, шампиньоны и куриную грудку нарезаем на тонкие слайсы.
После чего тесто растягиваем при помощи рук, но можете использовать и скалку.
На тесто выкладываем соус, курицу, ананасы, томаты, шампиньоны, сыр.
И отправляем в духовой шкаф при 250 градусах на 15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20265-pitstsa-gavayskaya