Летний салат с куриными желудками
1
3
Очень вкусный и легкий летний салат, который можно готовить каждый день.
Ингредиенты
| желудки куриные | 400 г |
|---|---|
| салат | 150 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| помидор | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень | 10 г |
| сок лимонный | 1-2 ч.л. |
| горчица | 1/2 ч.л. |
| растительное масло | 50 мл |
| специи | по вкусу |
| срль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Куриные желудки отварить до готовности. Бульон посолить и можно добавить несколько горошин черного перца и пару лавровых листьев. Остудить и порезать соломкой.
Салат порезать или порвать руками. Подойдет любой салат или их смесь.
Помидоры порезать крупными дольками, сладкий перец - соломкой, репчатый лук - тоненькими полукольцами.
По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока. Их мелко измельчить. Зелень (укроп, петрушка, кинза иди базилик) мелко порезать.
Все порезанные овощи и желудки сложить в глубокую тарелку. Посолить по вкусу, поперчить и заправить.
Для заправки смешать и хорошо перемешать сок лимона, горчицу и растительное масло. Все перемешать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20252-letniy-salat-s-kurinymi-zheludkami